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Publicaciones Etiquetadas ‘Trucos’

Concurso “Tu Cocinas” en Cuenca

Concurso “Tu Cocinas” en Cuenca

Ya están cerrados los horarios de las actividades que vamos a desarrollar este fin de semana en el Centro Comercial El Mirador, en Cuenca. Si bien el viernes habrá un taller realizado por Thermomix donde nos enseñarán como siempre muchos trucos de cocina, también tendremos un interesantísimo taller de […]

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Preparándonos para el evento

Preparándonos para el evento

Pues ya estamos trabajando de lleno en los distintos talleres que vamos a realizar en el evento que tendrá lugar los días 8 y 9 de noviembre en el Centro Comercial “El Mirador” de Cuenca, donde nos encargaremos de enseñar a los más pequeños que también se puede jugar […]

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Huevos frescos – Truco

Huevos frescos – Truco

Siempre hemos oído que son mejores los huevos frescos y muchas veces nos sabemos a que es debido esto. Lo primero que tenemos que diferenciar es un huevo fresco sanitariamente hablando, de un huevo fresco culinariamente hablando. Sanitariamente, un huevo es fresco si tiene menos de 30 días. Durante […]

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Freir patatas – Truco

Freir patatas – Truco

Muchas veces, algo tan sencillo como freír patatas puede convertirse en un verdadero drama ya que quizás no consigamos la textura crujiente que estábamos buscando, se nos rompan en la sartén o nos salgan con motitas pequeñas que enturbian el color. Hay varias cosas que tenemos que saber a […]

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Carne, como conservarla – Truco

Carne, como conservarla – Truco

Siempre se suelen tener los mismos problemas a la hora de meter las cosas a la nevera, sobre todo si se realiza una compra fuerte semanal y se ha comprado carne que no se va a utilizar en un par de días. La mejor manera de conservarla es envuelta […]

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Desalado rápido del bacalao – Truco

Desalado rápido del bacalao – Truco

Muchas veces nos pasa que pensamos comer algo que necesita una preelaboración que debería haberse realizado el día anterior, como sucede cuando hay que desalar el bacalao. Todos sabemos que para desalar el bacalao hay que tenerlo en agua durante 24 horas, con la piel hacia arriba, y cambiar […]

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