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Publicaciones Etiquetadas ‘Repostería’

Concurso “Tu Cocinas” en Cuenca

Concurso “Tu Cocinas” en Cuenca

Ya están cerrados los horarios de las actividades que vamos a desarrollar este fin de semana en el Centro Comercial El Mirador, en Cuenca. Si bien el viernes habrá un taller realizado por Thermomix donde nos enseñarán como siempre muchos trucos de cocina, también tendremos un interesantísimo taller de […]

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Dulce de membrillo con nueces

Dulce de membrillo con nueces

Dado que cuando llega la época de membrillos muchas veces nos regalan unos cuantos y no sabemos que hacer con ellos, porque está muy bien tener alguno que aromatice la casa, pero de eso a tener 20 … Vamos a proponer una receta muy sencilla que nos ayudará a […]

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Rosquillas de Anís

Rosquillas de Anís

Típico dulce que se elabora en España desde que el poder del Imperio Romano se extendió por Europa. Es muy similar al donut norteamericano, de hecho este último podría considerarse una variedad de rosquilla. A estas rosquillas también se les denomina en Madrid como Rosquillas Tontas,  por ser las […]

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Pan Rústico sin gluten

Pan Rústico sin gluten

Algo tan importante como comer un buen pan se complica cuando eres celiaco y el gluten del trigo se vuelve algo prohibido. Con esta receta conseguimos tener un pan recien hecho y bien crujiente en barritas individuales que podremos congelar para poder disfrutarlo durante mucho tiempo. Ingredientes de la […]

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Cookies (Chocolate y nuez)

Cookies (Chocolate y nuez)

Estas galletas de chocolate y nuez las he probado en casa de un amigo repostero que las usa a modo de petit four, para acompañar el cafecito o té de después de comer. Realmente están riquísimas y además, si se porcionan bien, cunden muchísimo ya que se elaboran en […]

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Pan de Calatrava

Pan de Calatrava

Esta elaboración corresponde a un típico postre de la región de Murcia, muy similar a un pudin. Servía para aprovechar el pan sobrante. Al igual que los flanes hay que servirlo frío con lo que se debe programar con bastante antelación para que consiga la temperatura adecuada. Lo ideal […]

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