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Fragmentos del Showcooking y del concurso de cocina

Aprovecho para poneros un breve resumen de lo que pudimos ver en el Centro Comercial el Mirador los días 8 y 9 de Noviembre.

Muchísimas gracias a Jesús Segura, Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2012 por dirigir el evento y contar con todos nosotros.

En primer lugar podemos ver una parte del Showcooking donde Dani Muñoz muestra como elaborar un frosting de queso y nata. Fue una de las partes de la primera elaboración. Luego siguió un repertorio de arroces por parte de Jesús Segura donde desveló varios trucos y consejos respondiendo a las preguntas del público. Por último se procedió a la elaboración de un bizcocho de trompetas de la muerte también de la mano del chef Jesús Segura, donde mostró que la temporada de setas da mucho más juego del que se suele sacar.

Showcooking Dani Muñoz y Jesús Segura

Al día siguiente empezó la final del concurso de cocina y a continuación podemos ver unos framentos de alguno de los aspirantes al premio de 500 euros.

Virginia y Mary

El Liberal de Castilla

 

Samuel y Flavio

 

Asunción e Iván García

 

Toño e Iván Marcos

Y por último la pareja que resultó ganadora:

Paloma Millán y Beatriz Arias

 El fallo del jurado

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4 comentarios
  1. Hola.
    Estuve en el Showcooking que el chef Jesús Segura realizó el pasado 8 de noviembre en el centro comercial EL MIRADOR, en Cuenca.
    Estoy buscando desesperadamente la receta que hizo del postre de Bizcocho de trompetas de la muerte.
    Os AGRADECERIA MUCHISIMO, me enviarais la receta, pues no la encuentro en ningún lado.

    Un saludo cordial:
    MUCHAS GRACIAS

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    • Hemos hablado con Jesús y nos está preparando la receta, en cuanto la tengamos lista te la pasamos!

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  2. ¿Podríais enviarme a mí también la receta? Muchas gracias.

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    • Por desgracia todavía no nos la ha mandado, se lo recordaré.

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