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Cenando en el Olea

Hace tiempo que vengo proponiéndome cenar en el Olea, un restaurante regentado por Edu que estudió cocina y gastronomía en Cuenca y terminó de formarse en restaurantes de la talla de Ars Natura (Cuenca) y Tickets (Barcelona), este segundo propiedad de los hermanos Adrià, mientras que el primero es un Estrella Michelín cuya concesión recae en Manolo de la Osa.

Olea Cuenca

El caso es que por fín he sacado tiempo y me ha sorprendido con una carta sencilla pero muy completa, un vino de la tierra y unos precios económicos que hacen que termines saciado por menos de 20 euros. Igualmente se puede cenar tomando alguna cervecita en la barra mientras se observa como se elaboran los platos, ya que la cocina está a la vista.

Como llegar:

Muy accesible al estar en la calle Republica Argentina 2, en el centro de Cuenca capital, y al que realmente merece la pena ir, por eso lo recomiendo.

Si alguien quiere reservar le dejo el teléfono a modo de facilitar las cosas: 969 69 35 53

Igualmente se le puede seguir la pista en Facebook: facebook.com/olea.cuenca

Con suerte nos vemos por allí porque pienso repetir.

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El Liberal de Castilla
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